エムアイフードスタイルの仕事

販売職では、7つの担当部門（水産・畜産・青果・惣菜・一般食品・ベーカリー・販売サービス）に分かれて、スーパーマーケットや百貨店、専門店で業務に携わっていただきます。主な業務は接客販売を中心とした、仕入・加工・陳列などです。実務を通してスキルを身につけていき、担当部門の責任者を目標にして、仲間と一丸となり、お客さまとより良い店舗づくりを目指していただきます。

• 畜 産

  

  牛肉、豚肉、鶏肉等のお肉を仕入れ、包丁や機械を使いながらお客さまの要望に応じて切り分けていきます。包丁技術と精肉の知識を必要とする業務です。

  身に付く
  スキル

  精肉に関する技術・調理知識、マネジメント力、数値管理能力
• 水 産

  

  お魚をさばいたり、お刺身にする工程に携わります。包丁技術と季節ごとの旬を把握し、お客さまにご提案する業務です。

  身に付く
  スキル

  水産に関する技術・旬の知識、マネジメント力、数値管理
• 惣 菜

  

  お弁当やお惣菜を、調理、盛り付け、陳列までをチームで行います。タイムマネジメント・製造の計画・実行力を必要とする業務です。

  身に付く
  スキル

  タイムマネジメント力、陳列技術、数値管理能力
• 青 果

  

  野菜や果物の加工、陳列、品質のチェック、お買場づくりにも携わります。陳列スキルと季節ごとの知識を必要とする業務です。

  身に付く
  スキル

  野菜・果物の食べごろ・旬の知識、陳列技術、マネジメント力、数値管理能力
• ベーカリー

  

  粉から生地を作ったり、冷凍生地を使ってパン作りを行います。製パン知識と技術、製造の計画と実行力を必要とする業務です。

  身に付く
  スキル

  ベーカリーの知識、製パン技術、マネジメント力、数値管理能力
• 一般食品

  

  日常づかいの日配、飲料、酒や嗜好性の高いグロサリーなど、扱う商品数が全部門で最も多く、豊富な商品知識・情報収集力・統率力を必要とする業務です。

  身に付く
  スキル

  商品知識、展開力、マネジメント力
• 販売サービス

  

  クイーンズ伊勢丹の高品質なサービスの中核を担う存在です。レジ、カウンターでの接客及び要員管理する業務です。

  身に付く
  スキル

  接客力・対応力・マネジメント力・調整力・判断力

製造職は、エムアイフードスタイルが有する3つの工場で、安全・安心・高品質な食品をお届けする最前線に立っていただく職種です。当社のオリジナル商品はもちろん、企業からの受注を受けて商品を製造するOEM関連の商品も多数取り扱っています。徹底した安全管理のもとで製造されたこだわりの商品は、直営のスーパーマーケットや専門店などを通じ、お客さまのもとに届けられます。

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  計画・受注製造

  製造にいくらかかるのか、いつ、どれだけ販売していくのか。生産すべき製品の種類、数量、時期を決め、それに合わせて製造していきます。計画製造は、商品を安定してお客さまにお届けするために不可欠な工程です。

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  梱包

  お客さまのもとに安心・安全な商品をお届けするために、なくてはならない工程です。ただ商品を詰めるだけではなく、配送前のきれいな状態で、かつ確実に配送ができるように何度もチェックするミスが許されない業務です。企業の信用にも関わる重要な仕事です。

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  出荷

  梱包された商品が実際にトラックに積まれるまでを担います。どの商品をどれだけ、どこに運ぶのか最終チェックを行います。商品が届くまでの最後の砦として、スピーディーかつ正確さが求められる仕事です。また、周囲との連携プレーが重視される側面もあります。

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  船橋加工センター

  千葉県船橋市

  • 畜産
  • 水産
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  総和工場

  茨城県古河市

  • レトルト
  • 缶詰
  • 焼き菓子
  • チーズケーキ
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  立飛工場

  東京都立川市

  • ベーカリー
  • 惣菜