News

TBS サタデープラスにて「熟成ベーコンスライス」が堂々2位！

とうもろこしを主体として麦、お米を配合した飼料を使用し、あっさりとした中にも甘みのある脂と柔らかく味わいのある赤身が自慢の豚肉「山形県庄内産の豚バラ肉」を使用。

職人の手で丹念に食塩を中心にすりこみ、3週間熟成。その後伝統の直火窯を使用し、桜チップで二晩燻製させた、旨味と香り豊かなベーコンです！

合成着色料・保存料不使用なので、安心してお召し上がりいただけます。ぜひ、この機会にお試しください！