今回発売した《芳醇パスタソースシリーズ》は、素材の風味・香り・美味しさを味わう濃厚仕立てのパスタソースをコンセプトに開発いたしました。
｢オマール海老トマトクリーム｣は、オマール海老の旨味を引き出しつつ、生クリームを加えることで濃厚な味わいとなめらかでクリーミーに仕上げました。濃厚でありながらもトマトの酸味がほんのり感じられるため、飽きのこない一品です。香りづけにブランデーを使うことで、オマール海老の美味しさをより引き立たせました。オマール海老の旨味とコクをお楽しみください。
｢トリュフクリーム｣は、黒トリュフ入りキノコペーストを使用して香り高い一品に。ソテーしたマッシュルームのダイスを加えることで、香りだけでなくきのこの旨味もしっかりと味わえます。
｢ポルチーニクリーム｣は、ポルチーニならでは香りを最大限お楽しみいただけます。フレッシュポルチーニソースに加えて旨味が凝縮された乾燥ポルチーニパウダーを使用し、袋を開けた瞬間に独特の華やかな香りが広がります。
ぜひ、クリスマスなどこれからの時期のおうちディナーでお楽しみください。
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