2024.04.10
クイーンズ伊勢丹の畜産部門で販売しているプライベートブランド鶏肉「国産げんき和どり」を使用。
自慢の鶏肉の旨味を引き立たせる竜田揚げを実現させることを第一に考え、何度も調味料の配合を変えて検証を繰り返しました。塩麹を使用し一晩漬けこむことで、角のない優しい塩味が鶏肉の旨味を引き立て、柔らかい食感に仕上げました。
「塩麹でふっくら！げんき和どりのむね竜田揚げ」はクイーンズ伊勢丹ネットショップにて予約販売中。
待たずに出来立てをお渡しいたします。店頭では、「塩麹でふっくら！げんき和どりのむね竜田揚げ」を使用したお弁当や総菜パンもご用意！
クイーンズ伊勢丹自慢の「塩麹でふっくら！げんき和どりのむね竜田揚げ」、ぜひこの機会に一度お試しください。
※店舗により、販売時間・販売期間が異なります。詳しくは各店にお問い合わせください。
